高脂血症の予防・改善にこれは避けたい コレステロールを多く含む食品:高脂血症

コレステロールを多く含む食品

 高脂血症の人は、1日のコレステロール量を300mg 以下、1回の食事でとる量を140mg 以下にしましょう。コレステロールの多い食品を下表に示します。特に、鶏卵は控えたい食品ですが、1回にまるごと1個食べないようにしましょう。魚・貝・えび・いかのコレステロールは、それほど心配はいりません。

コレステロールを多く含む食品
食品名1回の目安量コレステロール含有量
鶏卵50g210mg
鶏レバー50g185mg
豚レバー50g125mg
牛レバー50g120mg
若鶏もも肉100g98mg
ベーコン20g(1枚)10mg
うなぎ(蒲焼)80g(1串)184mg
あんこう(肝)50g280mg
あわび130g(1個)126g
すじこ10g51mg
いくら20g96mg
たらこ30g105mg
バター10g21mg
生クリーム20g24mg