食生活から見直す糖尿病　糖尿病を治すための食事

糖尿病を治す食事

　糖尿病になった場合、例外なく食事療法が必要となります。
　食事療法をする場合、『食品成分表』を活用して栄養計算を行い、エネルギー、蛋白質、脂質等の摂取量を算出します。この『食品成分表』は、あらゆる食品の100g当たりの栄養価を記載したいわゆるデータ集で、書店に売っています。

1.1日の摂取エネルギーを守る
　1日の摂取エネルギーは「指示エネルギー」を指します。指示エネルギーとは、患者個人の年齢、性別、体重、活動状態、糖尿病の進行具合、合併症の有無などによって、医師が考慮した数値のことです。

2.栄養バランスに配慮した食事をとる
　単に食事の量を減らすのではなく、栄養バランスの取れた食事をしましょう。

3.糖質と動物性脂肪は控える
　血糖値を良好に保つため、糖質や動物性脂肪は極力控えましょう。